Natürliches Farbpulver

In meinem Garten baue ich auch verschiedene Gemüsesorten an - unter anderem die Rote Bete. Dieses Jahr hatte ich eine stattliche Ernte. Doch man kann nicht nur die Bete selbst essen und verwerten. Nein, auch die Blätter und Stiele sind gesund und lassen sich prima zu einem natürlichen Farbpulver verwandeln.

Und das Schöne daran? Es lässt sich so super einfach herstellen.

Was du dafür benötigst:

• getrocknete Stiele der Roten Bete

• einen Zerkleinerer, eine elektrische Kaffeemühle oder einen Mörser

• ein Gefäß für die Aufbewahrung

Und so funktionierts:

• fülle die getrockneten Stiele in deine Maschine oder den Mörser

• zerkleinere alles so lange, bis nur noch ein feines Pulver übrig bleibt

• fülle das Pulver in ein Gefäß und bewahre es trocken auf