Vanillekekserl

Heute habe ich noch ein Kekse-Rezept für euch.

Leckere und hübsche Vanillekekserl, schnell und einfach zubereitet.

Zutaten:

• 250g Butter

• 100g Staubzucker

• 1 Pkg Vanillezucker

• 100g Vanillepuddingpulver

• 250g Mehl

Zubereitung:

1. Alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem Teig kneten. Dann für 1 Stunde kalt stellen.

2. Aus dem Teig Kugerl formen und mit einer Gabel eindrücken, damit das typische Muster entsteht.

3. Bei 160 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 10 min backen.

Tipp:

Man kann statt dem Vanillepudding auch Schokopudding verwenden und somit Schokokekserl backen.

Gutes Gelingen!