Pastasalat - smaker godt selv uten majo

Har besøkende meldt sin ankomst, og du vil tilberede en deilig og mettende matbit? Da kan jeg anbefale en pastasalat.

Rask å lage, veldig allsidig og supergod. Det blir alltid godt mottatt av mine besøkende.

Og slik lager jeg det:

Ingredienser:

• 500 g pasta etter eget valg

• Kjøttpølse

• Ost

• 1 paprika

• 1 krukke syltede agurker

• eddik og krydder etter eget valg

  
  

  

  
  

Preparat:

• Kok først pastaen etter instruksjonene.

• I mellomtiden kan de resterende ingrediensene hakkes og legges i en bolle.

• Jeg drenerer sylteagurken og bruker eddiken til dressingen. Jeg tilsetter ofte litt hjemmelaget eddik og fortynner det hele med vann.

• Jeg krydrer alt med salt og pepper før jeg tilsetter den kokte pastaen.

• Tilsett dressingen, bland godt og nyt!

  
  
  
  

Lite tips: Jeg synes pastasalaten smaker enda bedre når den får stå og putre en stund. Da trekker pastaen til seg dressingen og alt får mer smak.

Selvfølgelig kan du tilsette flere ingredienser. Personlig liker jeg det best på denne måten.

Her er noen forslag til hva annet du kan legge til:

• korn

• tomater

• hardkokte egg

• friske urter

• løk / vårløk

• og mye mer