Vaniljekjeks

I dag har jeg en annen kakeoppskrift til deg.

Deilige og pene vaniljekjeks, raske og enkle å tilberede.

Ingredienser:

• 250 g smør

• 100 g melis

• 1 pk vaniljesukker

• 100 g vaniljepuddingpulver

• 250 g mel

Preparat:

1. Bland alle ingrediensene sammen og elt til en deig. Avkjøl deretter i 1 time.

2. Form kuler av deigen og trykk dem inn med en gaffel for å lage det typiske mønsteret.

3. Stek på 160 grader over-/undervarme i ca 10 minutter.

Tupp:

Du kan også bruke sjokoladepudding i stedet for vaniljepudding og bake sjokoladekjeks.

Godt lykkes!